Śniadanie możesz przygotować w pięć minut. Wystarczy
zmiksować z owocami zdrowe płatki śniadaniowe, na przykład owsiane, jęczmienne,
orkiszowe, żytnie, i doprawić koktajl. Zamiast płatków możesz też użyć otrębów.
To nic innego jak otoczka ziaren zbóż. Jest w nich dużo błonnika, trochę
witamin i sporo mikroelementów.
„Owsianka a la szarlotka”
Składniki na 1-2 porcje:
4 łyżki płatków owsianych, 2 jabłka, 1 banan, 2 łyżeczki
cynamonu, ½ łyżeczki kardamonu, 250 ml mleka owsianego.
Obierz owoce ze skórki, z jabłek usuń gniazda nasienne.
Zmiksuj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Śniadanie
gotowe J
WażneJ
Mleko roślinne (ryżowe, owsiane, migdałowe czy orzechowe)
można kupić w sklepie, jednak można zrobić je samodzielnie. To dość łatwe i
przede wszystkim tańsze. Uzyskujemy je miksując z wodą namoczone składniki.
Należy tylko przestrzegać proporcji;
1 szklanka suchych składników do 4 szklanek wody
przegotowanej ostudzonej.
Zmiksowane mleko można przecedzić przez gazę lub wykorzystać
z uzyskanym osadem.
