Godna polecenia dietą, na której od kilku lat pracuję na turnusach odchudzających jest dieta Montignaca. Dla mnie osobiście jest to dieta bardzo bogata w wartości odżywcze oraz wielkość dań jest w miarę spora. Wiele dań z diety pięknie komponuje się z tzw. domową kuchnią. Dieta Montignaca
zakłada,
że nie ilość spożywanych kalorii, a nieprawidłowy dobór produktów spożywczych
powoduje przyrost masy ciała i zakłóca proces odchudzania. Zgodnie z tą teorią
dieta opiera się na starannym doborze produktów wchodzących w skład posiłku,
bazując na wysokości indeksu glikemicznego, zawartości węglowodanów, białka
oraz tłuszczu. Ze względu na różnorodność produktów oraz niski deficyt
energetyczny jest to dieta najbardziej fizjologiczna, w największym stopniu
zbilansowana pod względem wartości odżywczej w porównaniu do diety
owocowo-warzywnej lub diety 1000 kcal.
Co najważniejsze jest po prostu SMACZNA !!! :)
Proponuję danie z diety Montignaca "kasza gryczana zapiekana z warzywami i serem twarogowym".
!!! 150 kcal !!!
Produkty potrzebne do przyrządzenia dania ;
Kasza gryczana, 2 łyżki, 25g
Brokuły, pół garści, 50g
Pieczarki, 4 szt., 160g
Cebula, 1/4 szt., 20g
Czosnek, ząbek, 5g
Ser twarogowy chudy, 1 łyżka, 12g
Śmietana 12%, 1 łyżeczka, 5g
Receptura;
Kaszę
gryczaną ugotować w lekko osolonej wodzie. Posiekaną cebulę i czosnek podsmażyć
z pieczarkami beztłuszczowo. Brokuły ugotować, rozdrobnić. Składniki połączyć,
posypać solą, pieprzem oraz tymiankiem i ułożyć w naczyniu żaroodpornym,
posypać pokruszonym serem twarogowym, zalać łyżeczką śmietany 12%. Zapiekać ok.
15 minut w 200 stopniach.
SMACZNEGO !!! :)
